Agde / Marseillan : Les Caves Richemer remportent 13 médailles au concours général agricole de Paris

(crédit photo : Les Caves Richemer)

Les Caves Richemer ont obtenu 13 médailles au concours général agricole de Paris. Ce concours a pour mission “d’encourager les producteurs impliqués dans l’excellence et de promouvoir auprès des consommateurs, une alimentation de qualité issue de l’agriculture et de l’élevage français. Il est la vitrine de l’exceptionnelle biodiversité de la génétique et de la gastronomie française.“

Médaille d’Argent pour :

Médaille d’Or pour :

Installées depuis 1934 à Marseillan, elles réunissent 200 viticulteurs. Elles sont réputées pour leurs vins blancs que l’on boit très souvent avec les huîtres du bassin de Thau se trouvant à proximité. Les blancs représentent 65 % de la production. On apprécie également leurs rosés de terrasse et leurs vins rouges en IGP Pays d’Oc ou IGP Côtes de Thau. Le vignoble couvre aujourd’hui une surface de 1 000 hectares avec des cépages typiques, notamment le Terret, le Marselan et le Piquepoul.

L’hippocampe est l’emblème des Caves Richemer. Poisson très présent sur la lagune de Thau, il figure sur quasiment toutes les bouteilles. Le lien entre la terre et la mer s’affirme aussi avec l’offre gastronomique proposée sur le site de Marseillan-Plage.