Déambulation Gourmande 2024 : rendez-vous au Lac du Salagou

La Déambulation Gourmande propose un parcours de 4,5 km, qui commence au ponton du lac et s’achève au village pittoresque de Liausson. Cette balade sera rythmée par la dégustation des 15 vins primés du Palmarès Cuvées Salagou Cœur d’Hérault 2024. Les vins dégustés pourront être achetés directement auprès des vignerons présents à la fin du parcours.

Côté gastronomique, les participants vont aussi savourer un menu en neuf étapes, élaboré par la cheffe Annett Teich, membre du prestigieux réseau Alain Ducasse. Connue pour son inventivité et ses créations raffinées, la cheffe s’associe à Julien Dubroc du GR Grand Restaurant pour proposer une harmonie entre mets et vins. Chaque plat est conçu à partir de produits frais.

Animations musicales garanties sur la promenade avec le groupe Grail’Òli qui accompagnera les déambulateurs, et le duo Grave 2 Groove qui accueillera les participants à leur arrivée. Les personnalités de la gastronomie et de la sommellerie avec la cheffe Annett Teich et Pierre Vila Palleja, finaliste du Concours du Meilleur Sommelier de France 2022, offrent une tonalité de prestige à cet événement.

Pour rendre l’expérience encore plus agréable, chaque participant recevra un kit de déambulation contenant un livret, un verre à vin avec porte-verre, un stylo, et un carnet de tickets pour les dégustations. Ce kit pratique permettra aux participants de profiter pleinement de chaque étape de la promenade gastronomique.

L’événement se tiendra le samedi 22 juin 2024, avec des départs toutes les 15 minutes de 16h à 17h45 depuis l’accueil touristique au chalet du lac, sur les rives de Clermont l’Hérault. La balade devrait durer environ 2h30. Le tarif est de 90 € TTC par personne, tout compris, avec des réductions pour les groupes : 5% de réduction à partir de 5 places commandées et 10% de réduction à partir de 10 places commandées. Les réservations peuvent être effectuées par téléphone au 04 67 96 23 86.

La Déambulation Gourmande est organisée par la Communauté de communes du Salagou Cœur d’Hérault, avec le soutien des élus locaux et des services de la collectivité. Parmi eux, Claude Revel, président de la Communauté de communes et maire de Canet, et Olivier Brun, vice-président en charge du Développement économique et maire de Fontès, sont des acteurs clés de cet événement, avec divers partenaires, dont des vignerons et des sommeliers locaux, ainsi que des institutions œnotouristiques telles que l’Ordre Universel des Chevaliers du Cep et l’AOP Languedoc.