La Minute gourmande : le moelleux aux amandes et myrtilles (sans farine)

Crédit photo : ©Emilie Sweetness.

Simple à réaliser, ce gourmand moelleux aux amandes et myrtilles offre des notes gourmandes et fruitées qui rappellent les beaux jours. Sans farine et avec très peu de sucre, c’est aussi une préparation qui séduira les amateurs de cuisine saine.

1- Préchauffer le four à 180°

2- Mettre les œufs et le sucre et fouetter

3- Ajouter la compote et le lait puis mélanger

4- Verser la poudre d’amande, la maïzena, la levure et battre

5- Ajouter la vanille et l’arôme d’amande amère

6- Incorporer les myrtilles à la pâte et la verser dans le moule 

7- Enfourner pour 35 minutes

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