Cuisine et vins
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France
La Minute gourmande : le surprenant gâteau au chocolat et à la courgette (vidéo)
Ce dimanche, @DanslacuisinedeMarie vous explique comment réaliser un gâteau au chocolat fondant en remplaçant le beurre par de la courgette.
Plus légère mais tout aussi gourmande, cette recette satisfera les becs sucrés ainsi que les intolérants au lactose, qui pourront profiter sans peur de ce délicieux dessert.
Les ingrédients
- 3 œufs
- 1 petite courgette râpée (crue)
- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 80 g de sucre en poudre
- 70 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
La préparation
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Mélanger le sucre et les œufs
- Ajouter la courgette râpée
- Faire fondre le chocolat et incorporer
- Ajouter la farine, la levure et le sel
- Verser dans le moule et enfourner 35 minutes
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