Un si Grand Hérault — Saint-Guilhem-le-Désert

Les Fenestettes : un sentier suspendu entre ciel et terre 

Dès le départ, à Saint-Guilhem-le-Désert, l'air s'emplit de promesses d’aventures. Élu "Plus beau de l’Hérault" en 2017, ce sentier créé par les moines de l'abbaye de Gellone surprend bien des marcheurs. 

Sans artifice 

Le ruisseau du Verdus, cristallin, murmure aux pieds des marcheurs tandis que le cirque de l’Infernet se dresse, majestueux, tout autour. Les falaises du Saut de Mazérages et du Roc de la Bissonne découpent ici le ciel d’un trait vif et imposant.

La randonnée commence en douceur, puis se transforme peu à peu en une aventure plus intrépide. Le chemin serpente à travers des vallées, l’air chargé d’une fraîcheur rare qui contraste avec la chaleur des pierres sous les pieds. Les odeurs de la garrigue – thym, romarin et pins chauffés par le soleil – montent en vagues, tandis que les cigales chantent en arrière-plan.

Sentier les Fenestettes ©Eric Brendle/Hérault Tourisme
Sentier les Fenestettes ©Eric Brendle/Hérault Tourisme

Faire le mur 

Puis, le sentier se fait plus étroit, suspendu au-dessus du vide. L’Escaliou, comme l’appellent les locaux, apparaît. Ce chemin pavé, bâti par les moines, porte encore les traces du labeur qui a sculpté ce passage à flanc de falaise. 

Chaque virage semble ouvrir une nouvelle fenêtre sur le monde, une vue plongeante sur le Val de Gellone, le Max Nègre au loin, ou encore les méandres du fleuve Hérault qui serpentent à l’horizon. Là-haut, le souffle se suspend, non plus à cause de l’effort, mais devant tant de beauté.

Le cirque de l’Infernet est lui une véritable cathédrale de roche. Seuls le vent et le cri des rapaces rompent cette tranquillité. Marcher ici, c’est se sentir minuscule face à l’immensité… La descente ramène doucement à la réalité. Au bout du chemin, le ruisseau du Bout du Monde attend les aventuriers, comme pour les inviter à une dernière pause, les pieds dans l’eau fraîche, avant de retrouver le village.

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