Rappel en masse de poulets fermiers potentiellement contaminés par la listeria

Photo d’illustration © Pixabay

C’est le site gouvernemental Rappel Conso qui informe de cette procédure de rappel mise en place volontairement (sans arrêté préfectoral). Ces volailles fermières, fumées au bois de hêtre, ont pu être achetées dans de nombreuses enseignes en France, dont Lidl, Aldi, Leclerc, Franprix et Casino.

Les poulets en cause ont été commercialisées sous différentes marques : “Éleveur de l’Ouest” chez Leclerc, “L’État du volailler” chez Lild, “Corril” chez Aldi, “Leader Price” chez Franprix et “Tous les jours” à Casino. Ils ont été vendus depuis le 17 octobre environ, et leur date limite de péremption court jusqu’à la fin de la première semaine de novembre.

La bactérie listeria monocytogenes génère la maladie appelée listériose, qui peut occasionner de la fièvre, avec ou sans maux de tête, ainsi que des courbatures. Toute personne ressentant ces symptômes, et qui aurait mangé du poulet sous vide des marques citées ci-dessus doit consulter son médecin traitant.

Le délai d’incubation de la listeria pouvant s’étendre jusqu’à 8 semaines, il convient de maintenir la vigilance durant les prochaines semaines.

Bien évidemment, il est recommandé d’éviter de consommer un poulet fermier fumé faisant l’objet de ce rappel. Cette campagne de rappel est accompagnée d’une opération de remboursement des consommateurs. Pou y avoir droit, il suffit de ramener la volaille emballée sur le lieu d’achat…