Cuisine et vins
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France
Recette : des cookies légers façon brownies
Ce week-end, @danslacuisinede_marie dévoile la recette gourmande des cookies légers façon brownies.
Ce dimanche, réalisez des cookies croustillants aussi moelleux et fondants qu’un brownie, faciles à faire et qui vous régaleront, ainsi que votre entourage.
Les ingrédients
Pour 20 cookies :
- 150 grammes de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive
- 2 œufs
- 70 grammes de farine
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 30 grammes de noix concassées
La recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie puis ajouter l’huile d’olive et mélanger.
- Dans un bol, battre les œufs puis ajouter le chocolat fondu tiède, puis bien mélanger.
- Ajouter la farine, le cacao et la levure chimique, puis mélanger à l’aide d’une spatule.
- Ajouter les noix puis mélanger une dernière fois.
- À l’aide d’une cuillère, déposer des tas de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 10 minutes.
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