Cuisine et vins
—
France
Recette : le moelleux aux amandes sans beurre
L'instagrameuse culinaire @danslacuisinedemarie confie à nos lecteurs la recette du moelleux aux amandes sans beurre.
Les ingrédients
- 3 oeufs
- 40 g de sucre roux
- 40 g de purée d’amande
- 85 g de compote de pommes ( de préférence maison ! )
- 30 gr de lait d’amande
- 220 g de poudre d’amande
- 40 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
La préparation
- Préchauffer le four à 180 °
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre
- Ajouter la purée d’amande, la compote et le lait et mélangez le tout
- Ajouter la poudre d’amande, la farine, la levure chimique et le sel
- Mélanger et verser cette préparation dans un moule rond
- Enfourner pendant 20 minutes
- Déguster tiède ou froid à votre convenance
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