Salon de l’agriculture : entre débats et colères, la 60e édition veut rester une grande fête populaire
Le Salon International de l'Agriculture à Paris, porte de Versailles, est l’événement qui réunit chaque année tous les acteurs du monde agricole. Après l’impossible grand débat d’Emmanuel Macron et la colère toujours vive des agriculteurs, place à la grande fête populaire, avant de pouvoir sortir complètement de l’impasse.
En à peine plus d’un mois, les agriculteurs ont obtenu un nombre important de mesures de trésorerie, un renforcement du dispositif Egalim avec un nouveau projet de loi pour l’été, l’allègement des normes environnementales, l’assouplissement des jachères et des contrôles, un « projet » de prix planchers par filière, et l’inscription dans la loi que l’alimentation et l’agriculture sont : « un intérêt général majeur de la nation. »
Impasse ? Il faudra sans doute redéfinir avec précision la trajectoire l’agriculture en France, tout en prenant en compte le rôle des distributeurs et des consommateurs dans leur quête de prix toujours plus bas. Il faudra certainement engager une réflexion collective sur la transition écologique, remise en cause par ces récents engagements, pour répondre à l’urgence économique, et à la souffrance des agriculteurs.
Après une inauguration légitimement « agitée », il est important de savoir profiter pour le bien du monde agricole, d’un évènement d’exception qui met à l’honneur tous les talents de femmes et d’hommes essentiels à tout l’équilibre d’une nation.
Retour à la fête : l’incontournable Concours Général Agricole
Le salon est structuré autour de quatre univers distincts : « Services et Métiers de l’agriculture », « Cultures et Filières végétales », « Élevage et ses Filières », et « Produits des Régions de France, d’Outre-Mer et du Monde ».
Depuis 1870, le Concours Général Agricole du Salon international de l’agriculture récompense le meilleur de la génétique animale et des produits du terroir français. C’est « la vitrine de l’exceptionnelle biodiversité de la génétique et de la gastronomie française. » À noter que le concours des bovins reste le plus suivi et le plus réputé. Il est possible de le suivre en direct sur le site du salon. Mais les récompenses accordées aux produits du terroir sont tout aussi passionnantes comme : le foie gras, les produits apicoles, le piment d’Espelette, le chocolat, les eaux-de-vie ou encore les vins.
L’astuce : vous pouvez télécharger l’appli mobile du CGA qui vous permet de trouver les producteurs médaillés à deux pas de chez vous.
Chaque année, le CGA récompense le meilleur de l’Agriculture française. Le Concours Général Agricole se déroule du 24 février au 3 mars 2024, à Paris, pendant le Salon International de l’Agriculture.
