Tradition populaire : l'histoire de l'oignon de Lézignan-la-Cèbe racontée par l'Office de Tourisme Cap d'Agde Méditerranée

18 des villes et villages de la Communauté d’Agglomération Hérault Méditerranée ont pour symbole un animal totémique enraciné dans la tradition populaire. À chacun sa légende, partez à la découverte de ces animaux fantastiques qui animent les fêtes votives et autres animations culturelles.

Imaginée par «Les amis de la Cèbe», c’est en juillet 2015 que «la Cèba» devient un légume totémique. Ce légume totémique fait référence à la culture ancestrale de cet oignon doux qui est cultivé depuis le XIIIème siècle et qui a fait la renommée de ce village, qui porte même son nom. Depuis, il a fait pleurer de joie les Lézignanais au rythme de «l’hymne à la vraie Cèbe».

C’est le seul légume de la bande des animaux totémiques, pas de quoi le sous-estimer, il a une équipe complète. Cet oignon géant a une armature sphérique métallique recouverte d’une toile couleur crème et beige décorée du blason du village et de différentes cocardes. Il se termine par deux feuilles bien vertes montées en oriflamme. Le légume repose sur des roulettes.

C’est un totem sans porteur tout comme le pou de Conas. Les «conducteurs» sont au nombre de cinq, ils sont vêtus de vert et blanc. À l’aide de la barre circulaire métallique posée autour du légume, ils le font aller et venir dans tous les sens, mais c’est tourner en rond qu’ils préfèrent.

Office de Tourisme Cap d’Agde Méditerranée : “ Et bien parce qu’il est le symbole du village, le marqueur identitaire. Chaque animal totémique a son village de prédilection avec son histoire et sa légende. Parfois, il retrace des événements tragiques du village mais aussi des périodes heureuses voire miraculeuses.“

Office de Tourisme Cap d’Agde Méditerranée : ” Rendez-vous aux fêtes de villages où ils paradent et déplacent avec eux une foule d’amateurs de traditions folkloriques. Petits et grands viennent alors se dandiner avec leur animal totem, au son de la musique traditionnelle occitane. Sous des apparences très désordonnées, leur déambulation est codifiée, ritualisée, toujours dans le but de créer des émotions fortes.“

Office de Tourisme Cap d’Agde Méditerranée : ” Les animaux totémiques sont nombreux en Occitanie et plus particulièrement dans le département de l’Hérault, une soixantaine. Auxquels on peut rajouter des nouveau-nés : Léo le Lion d’Aumes, le Rhynchite de Pomérols, le Loup et la Fée de Castelnau de Guers, l’Oignon de Lézignan la Cèbe, Le Cheval Marin d’Agde. Si vous voulez en savoir plus sur notre cheptel, ses traditions, son histoire… voici un livret où tout vous est raconté et présenté.”

Totemic Fédération des totems occitans et catalans > site internet